¡Ay ese Mojito! (El mejor fuera del Monolocale)

Premessa d'obbligo: che "estate" chiami "mojito" è una verità vera.
E che il migliore sia sempre quello che hai preparato con le tue mani, godendo dello sfrigolio di menta, lime, azucar e ghiaccio schiacciate con il pito, beh, non c'è dubbio.

Ma a volte capita anche di dover uscire, dal Monolocale. Giacché la mojito-addiction non svanisce fuori dalle mura domestiche, provi a cercare un succedaneo lungo la costa tirrenica, senza doverti allontanare troppo.
Che odissea!
A noi è andata così...

Il primo tentativo lo facciamo al porticciolo di Santa Marinella. Sarà che l'estate tardava ad arrivare, sarà l'inesperienza... La cameriera, con imbarazzante ingenuità, ci chiede "Ve lo preparo subito. Che ci va dentro...?".
A Tarquinia, in un noto bar del Lido (rinomato soprattutto per le coppe di gelato), ti portano qualcosa con della mentuccia...sulla carta, lo chiamano Moito.
A Civitavecchia, nella location estiva di un pub cittadino, ti dicono "noi qua lo facciamo leggermente diverso", e ti servono qualcosa dove il gusto imperante è quello della sambuca. Scopri poi che quel cocktail si chiama Old City (evviva l'anglicizzazione!) e che è il traino di un movimento che punta alla rivalutazione blablabla... avevi chiesto, por favor, un mojito!

Poi, lo zenit ed il nadir, in rapida successione.
Prima il nadir. Vinci le remore e vai nel locale dell'estate, il must, quello in cui se non ci sei sei out, quello che ogni sabato sera straborda di gente, per trovarti tra le mani il peggior mojito mai bevuto, senza cuore, senza anima, senza personalità, solo alcool (e pure di terza categoria). Ometto il nome per vincere la tentazione di linkarlo.

Lo zenit, invece, lo raggiungi al Mocla Beach, Tarquinia Lido. Location stupenda, atmosfera rarefatta, performance impecabbile del bartender...

¡Ay ese Mojito!

(nella foto, ciò che rimane della magnificenza del Mojito del Mocla Beach, L.gomare dei Tirreni 3, Tarquinia Lido)