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domenica, ottobre 29, 2006

...I gamberoni di Ciro...

...Il mio pescivendolo di fiducia ha dei gamberoni davvero freschi...
Come mi succede sempre quando ci vado la quantità del pesce che compro è il doppio di quella che effettivamente mi serve...
questa è una di quelle ricette che ho fatto per togliere i gamberi avanzati dal frigo!


Semplicemente...gamberoni leggermente passati nel pangrattato e scottati in padella con un goccio di salsa di soia (ma veramente poca...io ancora non riesco ad apprezzarla!) e semi di papavero...serviti con julienne di carote.