mercoledì, gennaio 02, 2008

....Tanti Auguri di Buon Anno!!...

Ta Daaaannnnn......ed ecco lo stratosferico regalo natalizio del mio spumeggiante uomo!!!!!
Si si...è proprio lui....il Mini-kit di sferificazione dei fratelli Adrià....

Ancora sono incredula e lo accarezzo dolcemente tutte le sere prima di addormentarmi....

Le sperimentazioni nel "Monolocale" sono appena agli inizi...

Questo è il primo raviolo che abbiamo fatto: si tratta di un raviolo liquido di banana profumato alla cannella...
Ora cerco ricette, consigli, piccoli trucchi, accorgimenti...se ne avete lasciatemi un messaggio, oppure scrivetemi una mail....
Ancora un buon anno a tutti!!

8 commenti:

JAJO ha detto...

Mi stavo scervellando da tre giorni per sapere cosa potesse essere gommoso sferico e spumeggiante :-D
Grande Fabrizio e grande Chiara !!!
Regali veramente belli, originali e pensati: vuoi dire che siete molto legati l'una alle passioni dell'altro :-)
Ed ora dategli sotto con lieviti, cloruro di calcio e alginato di sodio....
Penso proprio sarà un 2008... spumeggiante nel monolocale :-D
Jacopo

max - la piccola casa ha detto...

rod rod rod, il grande castoro in me sta rodendo dalla invidia!!!! :-)

se ti posso suggerire qualcosa, prova con il caviale di melone, è fantastico.

Anonimo ha detto...

Ciao, anche io vorrei comprare questo fantastico kit
mi potresti indicare dove posso trovarlo
Grazie!!!
Stella

Fabrizio ha detto...

ciao stella, dipende da dove scrivi tu.
Noi siamo vicino Roma, là c'è una signora gentilissima che m'ha permesso di sbrigare la faccenda (Carla dell'Enoteca Trimani, in Via Goito 40, zona Termini).
Se invece non sei di roma o hinterland, ti conviene (armandoti di pazienza, tanta, tantissima) chiamare Selecta che è il distributore ufficiale.
In bocca al lupo

Anonimo ha detto...

Grazie Mille, abito anche io a Roma proverò anche io a rivolgermi a questa gentile signora, ancora grazie e Buon Anno!!!

Imma ha detto...

Che invidia stratosferica! mi sono innmaorata delal gastronomia molecolare appena ne ho sentito parlare e quel kit e' favoloso!!!!
Bellissimo l'esperimento!
Buon anno!

Anonimo ha detto...

anch'io l'ho ricevuto in regalo e lì per lì mi sono emozionata e ho fatto innumerevoli ed entusiastici salti di gioia, ma poi non ho avuto neppure il coraggio di aprirlo, figuriamoci iniziare ad usarlo. La sola idea di metterci mano mi fa venire l'ansia, sono letteralmente bloccata. Sarò ferma all'età preistorica ma di fronte al molecolare la cuoca della porta accanto vacilla di brutto. Aiutoooooo

Anonimo ha detto...

non riesco a firmare, sono viviana lacuocadellaportaaccanto ciao ciao